以下是鞍山市的二十道好吃的美食小吃攻略：

面食类

- 海城馅饼：辽宁鞍山的传统名点，以皮薄馅大、外焦里嫩、香而不腻著称。推荐前往海城当地的馅饼店，如“牛庄馅饼店”。

- 鞍山酸汤子：满族传统小吃，由玉米面发酵后制成，口感酸爽筋道。可以在一些满族聚居地的餐馆或家庭作坊品尝到。

- 鸡蛋吊炉饼：外皮金黄酥脆，内馅软糯可口，搭配豆腐脑，是鞍山人喜爱的早餐之一。可去“吊炉饼豆腐脑”店品尝。

- 铁东炸酱面：面条筋道，炸酱香味浓郁，配菜丰富。在铁东区的一些面馆都能吃到。

肉类

- 鞍山肉枣：外形酷似红枣，精选猪肉制作，外皮微弹，肉质鲜美。可在信利熏腊店等店铺购买。

- 枫叶肉干：精选上等猪肉，经秘制调料腌制、慢火烘烤而成，咸甜适中，肉质柔嫩。可在特产店或超市购买。

- 鞍山红血肠：以优质猪血与猪肉为原料，鲜嫩爽滑，富含铁质，搭配蒜泥食用风味更佳。可在东北菜餐馆品尝，如聚贤阁。 

- 台安炖大鹅：酸菜与大鹅肉一起慢炖，汤汁浓稠，鹅肉软烂，酸菜酸爽。可在台安当地餐馆或鞍山的东北菜馆品尝。

- 锅包肉：选上好的猪里脊，切成薄片，裹上淀粉下锅炸，金黄酥脆，外焦里嫩，再淋上番茄酱和糖醋汁，酸酸甜甜。聚贤阁等多家餐馆都有这道菜。

烧烤类

- 三里桥烧烤：鞍山本地烧烤文化浓厚，三里桥烧烤有独特的风味，烤串种类丰富。可前往三里桥附近的烧烤店品尝。 

糕点甜品类

- 小白皮酥：手工折叠的艺术品，每层酥皮手工折叠，馅料季节性变换，入口即化，层次丰富。可在传统糕点店购买。

- 南果梨蛋糕：以南果梨为原料制作的蛋糕，既有蛋糕的香甜，又有南果梨的果香。可在蛋糕店购买。

汤类

- 岫岩羊汤：新鲜羊肉切好后慢炖，汤白如牛奶，加入羊肚、羊肠等煮至入味，撒上香菜和辣椒油，香气扑鼻。可在岫岩当地或鞍山的羊汤馆品尝。

- 好滋味羊杂面：手擀面条筋道，汤底酸酸辣辣，羊杂量足。可去名为“好滋味羊杂面”的店铺品尝。

其他

- 鞍山熏肉大饼：熏肉香气浓郁，大饼松软可口，两者搭配相得益彰。可在山南熏肉大饼店品尝。

- 毛桃罐头：鞍山地可能盛产毛桃，加工成的罐头酸甜可口。可在当地超市或水果店购买。

- 鞍山炸串：特色是刷草莓酱和辣椒油，味道独特。可在鞍山的炸串店品尝。

- 鞍山拌菜：种类丰富，有土豆丝、海带丝、豆皮等，口感多样。可在菜市场或拌菜店购买。

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